秋季养生食谱:润肺去燥,吃出好气色

发布时间 - 2025-03-19    点击率:54次
随着秋风渐起,天气转凉,秋季悄然而至。在这个季节,气候干燥,人体容易出现口干、咽干、皮肤干燥等 “秋燥” 症状。此时,通过合理的饮食进行养生调理,润肺去燥,成为了保持健康、展现好气色的关键。
百合莲子粥堪称秋季养生的经典食谱之一。百合具有润肺止咳、清心安神的功效,对缓解秋燥引起的咳嗽有显著效果。莲子则能养心安神、益肾涩精。将百合与莲子搭配大米一同熬煮成粥,不仅口感软糯香甜,更能为身体补充营养,滋润肺部。制作时,先将适量百合、莲子提前浸泡,再与洗净的大米一同放入锅中,加入足量清水,小火慢熬至粥浓稠。每天清晨来一碗百合莲子粥,开启一天的活力,让肺部在温润中感受秋意。
雪梨炖银耳也是润肺去燥的绝佳选择。雪梨清甜多汁,有清热生津、润肺止咳的作用,是应对秋燥的 “利器”。银耳富含天然植物胶质,滋阴润肺的同时还能养颜美容。把雪梨去核切块,与泡发好的银耳一同放入炖盅,加入适量冰糖和清水,小火慢炖至银耳软糯、雪梨熟烂。这道甜品不仅美味可口,还能为干燥的秋季增添一份滋润,让肌肤在滋养中焕发出好气色。
山药排骨煲则在润肺去燥的基础上,为身体补充丰富的营养。山药是秋季养生的佳品,它能健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳。排骨富含蛋白质和钙质。将山药与排骨一起煲汤,营养相互融合。先将排骨焯水去腥,再与切块的山药一同放入砂锅中,加入姜片、葱段等调料,炖煮至排骨软烂、山药熟透。这道汤品既美味又营养,为身体提供充足的能量,增强免疫力,抵御秋燥带来的不适。
除了上述食谱,还有一道蜂蜜柚子茶值得推荐。柚子富含维生素 C 和类黄酮等营养成分,具有清热降火、止咳化痰的功效。蜂蜜则能润肠通便、润肺止咳。将柚子皮切丝,与柚子果肉一起煮制,加入适量蜂蜜调味,制作成蜂蜜柚子茶。每天冲泡一杯,既能补充水分,又能润肺去燥,让喉咙时刻保持清爽。而且,柚子中的营养成分有助于促进新陈代谢,使皮肤更加光滑细腻,好气色自然显现。
秋季是养生的黄金时节,通过选择这些润肺去燥的养生食谱,合理搭配饮食,我们能够有效缓解秋燥带来的不适,滋养身体,让自己在秋季焕发出健康的好气色。从现在开始,走进厨房,用美食为健康赋能,享受一个滋润、美好的秋天。


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